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Du pain sur la Planche !

Mercredi 23 octobre 2013, le Centre Social de la COPAS en partenariat avec le Relais Petite Enfance, a organisé la première sortie Familles de l'année scolaire 2013/2014 à Gissey sous Flavigny.

Une trentaine de personnes (parents, enfants de 0 à 12 ans, assistantes maternelles) se sont retrouvées pour faire du pain dans un four traditionnel, prêté par la commune. La matinée a débuté par l'allumage du feu de bois dans
le four à pain, puis la confection de la pâte à pain (le pâton). Alors que la pâte levait au coin du feu, diverses animations collectives ont été proposées, jeux de
quilles, jeux de sociétés, dessins pour décorer la
salle des fêtes...

A l'heure du déjeuner, chaque participant avait apporté un plat à partager. Bonne humeur et convivialité étaient au rendez-vous autour d’une grande tablée. A 15h30, les pâtons ayant bien levés, la cuisson a pu débuter sous l’oeil avisé d’Alexandre Morizot. Pour clôturer cette belle journée, les pains ont ensuite été dégustés pour le goûter, avec les confitures maison.

Remerciements :
Alain Letissier : Notre apprenti boulanger bénévole qui nous a apporté sa connaissance de la fabrication du pain maison tout au long de la journée
Alexandre Morizot : Boulanger qui a eu la gentillesse de nous prêter ses ustensiles de professionnel et nous a fait le plaisir de nous offrir plusieurs types de pain pour que les participants puissent les goûter.
Commune de Gissey sous Flavigny pour le prêt de la salle des fêtes et du four à pain.

Organisateurs (infos et renseignements) :
Fanny Aigueperse - Centre Social : 03.80.96.96.44, fanny.aigueperse@cc-alesia-seine.fr
Sandy Pitre - RPE : 03.80.96.95.68, sandy.pitre@cc-alesia-seine.fr

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